効能

たまねぎの栄養成分が豊富なだけでなく、カリウム、ビタミンC、葉酸、亜鉛、セレン、および繊維質などの栄養素が2種類の特殊な栄養の物質――クェルセチンとプロスタグランジンA。この2種類の特殊栄養物質、タマネギはたくさん他の食品に取って代わることができない健康効果を備えて。

たまねぎ中の栄養成分が豊富

1、癌予防

たまねぎのガン防止の効果はそれから豊富のセレン元素とクェルセチン。セレンは1種の酸化防止剤で、人体免疫反応を刺激し、がん細胞の分裂と成長を抑制し、発ガン物の毒性も低下します。そしてクェルセチンは発ガン細胞の活性化を抑えることができ、がん細胞の増殖を阻止。つの調査で表示、よくたまねぎは食べない人が胃がんの確率が少ないことをよく食べて、胃癌緻死緻死者が少ない30 %。

2、メンテナンス心臓の健康

たまねぎは知る唯一含むプロスタグランジンAの野菜。プロスタグランジンA血管を広げ、血液の粘度を下げて、そこから降血圧、冠状動脈の血の量が増え、血栓症の予防作用。タマネギの中で豊富なクェルセチン、その生物の利用率はとても高くて、科学者の研究報告によると、クェルセチン可能防止に役立つLDL（LDL）の酸化を提供することができ、動脈硬化症、重要な保護作用。

3、刺激食欲は消化を助ける

タマネギに含まれる葱蒜辣素、が濃厚な香り、加工時、においに鼻でよく泣かされる。この特殊な匂いは胃酸分泌を刺激し、食欲を増進させる。動物実験も証明、たまねぎは胃腸の張りを高め、胃腸の蠕動を高め、食欲になり、萎縮性胃炎、消化不良などの食欲不振効果が明らかになります。

4、殺菌抗風邪

たまねぎに含まれる植物殺菌素アリシンなどなど、強い殺菌力が有効に抵御インフルエンザウイルス、風邪の予防。この植物は殺菌素経由の呼吸道、泌尿道、汗腺の排出の時、これらの位置の細胞壁刺激パイプラインを分泌して、だからまた去痰、利尿作用があって、発汗、抗菌防腐剤などの作用。

色によって、たまねぎに分けることができます、黄皮紫皮皮と三種。栄養価値の角度から評価、紫の皮タマネギの栄養の栄養はもっと良いです。それは紫皮たまねぎに対して他の2つの種のタマネギ味も辛い、そういう意味で多くの蒜素含有。また、紫皮たまねぎの紫皮の部分を含む多くのクェルセチン。

5、タマネギは「富貴病」にとても良い予防

寒風と寒気に冷えてくる頭痛、鼻づまり、体の重さ、悪寒、発熱、無汗。コカ・コーラ500ミリリットル、加入玉ねぎ100 g、細切りにする、生姜50 gの千切り、黒糖少量で、慢火沸約5min、温かい飲み物のうちに。このほかに、たまねぎは「富貴病」に有効予防、たまねぎは黄色尿酪酸を含んで、糖分を利用して糖分を利用することができます。たまねぎが含まれているプロスタグランジン、血管の拡張、外週の血管の抵抗を減らす、ナトリウムの排泄を高まる血圧降下。

たまねぎに含まれる少量のラフィノースは一種の機能性オリゴ糖、玉ねぎを防ぐには厳しい環境（寒さ、耐干）の重要な糖類。ラフィノースは人体のビフィズス菌が増殖して、便秘便通、脂肪を減らす降圧などの作用。オニオンのスルフィド、血管硬化、血脂を低下する機能があります。玉葱の中でさらにまで測るヤドリギ皮質種類の物質をくわえて、黄醇酮誘導下に形成のグリコシド利尿作用がある腫れ作用、これらは肥満や高脂血症、動脈硬化症の予防に役立つとなど、たまねぎの燥湿解毒機能は一緻している。

6、その他の薬効

（いち）くわえプロスタグランジンAは強い血管拡張薬、対抗カテコールアミンなど昇圧物質、促進ソーダの排泄、血圧を下げる作用。

スルフィド（2）スルフィドは脂肪の代謝を促進することができます、血液脂、抗動脈硬化作用があります。

（さん）たまねぎくわえフラボノイドが血小板のをビスコシティー、常に食べてたまねぎを予防することができる血栓、まっすぐに減少と脳血栓確率。

（よんしよたまねぎを含む）と血糖降下薬甲スルホン丁尿素の似ている有機物、明らかに血糖値を下げる含有量。

スルフィドなど、胃がん、食道がん、大腸がん、乳がんなどが抑制され、胃がん、食道がん、大腸がん、乳がんなどが抑制されます。

たまねぎはたまねぎを食べて、たまねぎを食べ、性生活の質を高めることができます。

オニオン（7）たまねぎは実験マウスの骨密度を高め、たまねぎを食べ予防に骨粗しょう症予防。

（はち）ビタミンC、尼克酸たまねぎ、それらを促進することができる細胞間質の形成と損傷細胞の修復、皮膚の光沢、つやつやして弾力があり、具美容の作用。所の硫黄の質、ビタミンEなどを阻止することができて、不飽和脂肪酸脂褐质色素生成、予防しみ。